유기농 두부의 이점
최종 수정일: 2022년 12월 6일
점점 더 많은 사람들이 연구자들의 충고에 귀를 기울이고 그들이 무엇을 먹고 있는지 조사하기 시작하면서, 많은 현대 미국인들의 식단에 중대한 변화가 생겼다.우리 중 건강을 의식하는 사람들은 우리 자신과 가족을 건강하고 맛있게 먹일 새롭고 더 나은 방법을 찾고 있다.두부는 고기 대안으로 채식주의자와 건강한 식생활자의 식단에서 계속 주요 식품이다.하지만 유기농 식품을 선택하는 경향이 커지면서, 많은 두부 애호가들은 유기농 두부를 선택함으로써 그들의 식단을 한 단계 더 발전시키고 있다.
두부는 두부에서 유래하여 수분 함량을 바탕으로 다양한 조리법과 요리에 사용된다.커스터드의 정합성을 지닌 순두부는 두부를 기반으로 한 사막의 제조에 종종 사용된다.굳어진 두부는 순두부보다 수분 함량이 낮고 일반적으로 블록에 압착되어 조리법에 사용된다.말린 두부는 모든 두부 품종 중 수분 함량이 가장 낮고 두부 조리법에 으스러지거나 얇게 썰어 사용하기도 한다. 어떤 경우에는 축구중계 국수에 압착되기도 한다.두부는 대부분의 요리법에서 고기 대용품으로 사용될 수 있다; 두부는…